2023年海曙制茶技艺及茶道入门培训开班
10月11日，由海曙区农业农村局主办，宁波工程学院继续教育学院承办的海曙区制茶技艺及茶道入门农村实用农民培训班在江北区新日月育才酒店举行，来自海曙区的51名从事茶叶生产的农民、茶叶种植大户、返乡创业人员等共同参加培训。
本次培训将持续5天，采用理论讲授与实地考察相结合的学习模式。理论讲授内容包括乌龙茶知识和茶艺赏析、盖碗茶冲泡茶艺、茶礼仪文化以及各类茶品鉴等专业知识。为了满足学员的需求，本次培训特别设置了考前流程辅导，为学员在即将举行的“宁波市茶艺师”职业技能竞赛提供帮助。实地考察环节将进行现场教学，内容包含绿茶制作、炒茶体验以及绿茶评审。
参与学员对本次培训表示非常开心和感谢。“我炒茶已经有三十多年了，现在能有这个机会提升制茶知识储备，对我来说是一件非常值得开心的事情，非常感谢海曙区农业农村局和宁波工程学院继续教育学院组织的培训。”年过六旬的张奶奶说道。一位从事小学教育的王老师表示：“我参加培训是为了能更好地将制茶技艺和茶道知识传授给学生，让他们更多地了解中国的茶文化。”
通过这次海曙区制茶技艺及茶道入门农村实用农民培训班的举办，进一步提升了农民的文化素质，促进茶艺和茶文化的传承和推广，为茶文化发展提供储备技能人才。
